Turp Salatası
Türk mutfağından Turp Salatası. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma, marine…
- 300 g kırmızı turp
- 1 adet havuç
- 10 g maydanoz
- 25 ml limon suyu
- 20 ml zeytinyağı
- 3 g tuz
- Turpları ince dilimleyin ve havucu rendeleyin.
- Maydanozu kıyıp sebzelerle birleştirin.
- Limon, yağ ve tuzla karıştırarak servis edin.
- Fotoğraf: Suzette - www.suzette.nu from Arnhem, Netherlands — Wikimedia Commons, CC BY 2.0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Radish_salad_(8655038021).jpg Lisans: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0 Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Turp salatasının temsili fotoğrafı; havuç miktarı ve diğer eklemeler farklı olabilir.