Sumaklı Soğan Salatası

Name: Sumaklı Soğan Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: turkish
Ingredients: 3 adet soğan; 30 g maydanoz; 5 g sumak; 25 ml zeytinyağı; 20 ml limon suyu; 3 g tuz

Türk mutfağından Sumaklı Soğan Salatası. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma,…

3 adet soğan
30 g maydanoz
5 g sumak
25 ml zeytinyağı
20 ml limon suyu
3 g tuz

Soğanı yarım halka doğrayıp tuzla ovun; maydanozu kıyın.
Haşlanmış veya közlenmiş malzemeleri tamamen soğutun; varsa kabuklarını soyup doğrayın.
Sos malzemelerini ve tuzu ayrı kapta karıştırın; kalan tüm malzemelerle harmanlayın.
Soğuk servis edin; yoğurtlu ve haşlanmış bakliyatlı salatayı buzdolabında saklayın.
Fotoğraf: safaritravelplus — Wikimedia Commons, CC0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:East_African_Garnish_Kachumbari.jpg Lisans: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Temsili soğanlı salata fotoğrafı: Doğu Afrika kachumbari salatası. Fotoğraftaki domates ve biber bu sumaklı soğan tarifinde bulunmaz. Bu yeni tarifin birebir pişirilmiş sonucu değildir.