Sucuklu Yumurta

Name: Sucuklu Yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: turkish
Ingredients: 120 g helal sertifikalı dana sucuk; 4 adet yumurta; 10 g tereyağı; 1 g karabiber

Türk mutfağından Sucuklu Yumurta. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma, marine…

120 g helal sertifikalı dana sucuk
4 adet yumurta
10 g tereyağı
1 g karabiber

Sucuğu ince dilimleyip tereyağında orta ateşte iki taraflı 4 dakika pişirin.
Yumurtaları aralara kırıp tavayı kapatın.
Beyazlar tamamen pişene kadar 4–6 dakika pişirin; karabiber serpin.
Fotoğraf: E4024 — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sucuklu_yumurta.jpg Lisans: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Sucuklu yumurtanın temsili fotoğrafı. Fotoğraf sucuk türünü veya helal sertifikasını doğrulamaz; tarif helal sertifikalı dana sucuk kullanır.