Semizotu Salatası

Name: Semizotu Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: turkish
Ingredients: 250 g semizotu; 250 g yoğurt; 1 diş sarımsak; 15 ml zeytinyağı; 3 g tuz

Türk mutfağından Semizotu Salatası. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma, marine…

250 g semizotu
250 g yoğurt
1 diş sarımsak
15 ml zeytinyağı
3 g tuz

Semizotunu iyice yıkayıp süzün; kalın saplarını ayıklayın.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.
Semizotunu sosa katıp üzerine yağ gezdirin.
Fotoğraf: E4024 — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Semizotu_(with_yogurt).jpg Lisans: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Yemeğe ait temsili fotoğraf; tarifin malzemeleri ve sunumu farklı olabilir.