Lor Peynirli Gül Böreği

Name: Lor Peynirli Gül Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: turkish
Ingredients: 3 adet hazır yufka; 150 ml süt; 1 adet yumurta; 50 ml zeytinyağı; 350 g lor peyniri; 30 g maydanoz; 3 g tuz

Türk mutfağından Lor Peynirli Gül Böreği. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma,…

3 adet hazır yufka
150 ml süt
1 adet yumurta
50 ml zeytinyağı
350 g lor peyniri
30 g maydanoz
3 g tuz

Loru kıyılmış maydanoz ve tuzla karıştırın.
Süt, yumurta ve yağı çırpın; fırını 190°C ısıtın.
Yufkaları dörde bölüp soslayın; iç koyup rulo sarın, ruloları kendi etrafında gül biçiminde dolayarak tepsiye dizin.
Kalan sosu üstüne sürün; 30–35 dakika altı ve üstü kızarana kadar pişirip 10 dakika dinlendirin.
Fotoğraf: E4024 — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:G%C3%BCl_b%C3%B6re%C4%9Fi.jpg Lisans: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Gül böreğinin temsili fotoğrafı; iç harcı farklı olabilir. Bu yeni tarifin birebir pişirilmiş sonucu değildir.