Gavurdağı Salatası

Name: Gavurdağı Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: turkish
Ingredients: 3 adet domates; 1 adet salatalık; 1 adet küçük soğan; 1 adet yeşil biber; 60 g ceviz; 10 g maydanoz; 25 ml zeytinyağı; 20 ml nar ekşisi; 3 g tuz; 2 g sumak

Türk mutfağından Gavurdağı Salatası. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma,…

3 adet domates
1 adet salatalık
1 adet küçük soğan
1 adet yeşil biber
60 g ceviz
10 g maydanoz
25 ml zeytinyağı
20 ml nar ekşisi
3 g tuz
2 g sumak

Domates, salatalık, soğan ve biberi küçük küpler halinde doğrayın.
Maydanozu ve cevizi kıyıp sebzelere katın.
Yağ, nar ekşisi, tuz ve sumakla karıştırarak servis edin.
Fotoğraf: E4024 — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Salad_from_Turkey.jpg Lisans: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Gavurdağı salatasının temsili fotoğrafı; ceviz miktarı, doğrama şekli ve garnitür farklı olabilir.