Elma Tatlısı

Name: Elma Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: turkish
Ingredients: 4 adet elma; 100 g şeker; 250 ml su; 1 çubuk tarçın; 50 g ceviz; 100 g kaymak

Türk mutfağından Elma Tatlısı. Geleneksel yemek için özgün hazırlanmış tarif; herhangi bir kitaptan alınmamıştır. Mutfakta test edilmemiştir. Süreler yaklaşık olup ıslatma, mayalandırma, marine…

4 adet elma
100 g şeker
250 ml su
1 çubuk tarçın
50 g ceviz
100 g kaymak

Elmaları soyup ikiye bölün; çekirdek yataklarını çıkarın.
Yayvan tencereye alın; şeker, su ve tarçını ekleyin.
Kapağı kapalı kısık ateşte 20–25 dakika, dağılmadan yumuşayana kadar pişirin.
Soğutun; tarçını çıkarıp ceviz ve kaymakla servis edin.
Fotoğraf: Garrett Ziegler — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Kaynak: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ayva_Tatl%C4%B1s%C4%B1.jpg Lisans: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 Boyutlandırılmış ve JPEG biçimine dönüştürülmüştür; kırpılmamıştır. Temsili fotoğraf: Ayva Tatlısı. Bu yeni tarifin malzemeleri, rengi, şekli ve sunumu farklı olabilir; yeni tarifin birebir pişirilmiş sonucu değildir. Yemeğe ait temsili fotoğraf; tarifin malzemeleri ve sunumu farklı olabilir.