یاپراخی تۆڵەکە بە گۆشت

Name: یاپراخی تۆڵەکە بە گۆشت
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گەڵای تۆڵەکە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنجی دەنکخڕ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز یان تەرەپیاز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە تەماتە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەنجەفیلی پۆدەر; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ترشی سماق; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پاقلە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پەتاتە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گۆشت و ئاوی گۆشت; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە لیمۆندۆزی

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Photo by MrArifnajafov (Photography from the original).; CC BY-SA 3.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dolma_Azerbaijani.JPG…

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گەڵای تۆڵەکە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنجی دەنکخڕ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز یان تەرەپیاز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە تەماتە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەنجەفیلی پۆدەر
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ترشی سماق
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پاقلە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پەتاتە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گۆشت و ئاوی گۆشت
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە لیمۆندۆزی

گۆشت بکوڵێنە. لەگەڵ پاقلە و پەتاتە لە بنی مەنجەڵدا ڕیزی بکە و کەمێک خوێ و لیمۆندۆزی تێ بکە.
برنج بشۆ و بە کەرەوز، پیاز و تەماتەی وردکراو، دۆشاوی تەماتە، خوێ، ترشی سماق و بەهاراتەکان تێکەڵ بکە. ڕۆنی گەرم بەسەریدا بکە.
گەڵاکان بە تێکەڵەکە پڕ بکە و بپێچە. لە مەنجەڵدا ڕیزیان بکە، ئاوی گۆشت تێ بکە و بە هێواشی بیکوڵێنە تا برنج و گەڵاکان نەرم بن.
پێش هەڵگێڕان کەمێک پشووی پێ بدە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 117؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.