گۆشتی سیخ بە لیمۆ و زەنجەفیل
وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: U.S. Military staff; Public domain. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Afghan_lamb_kebabs.jpg…
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گۆشتی نەرم بۆ برژاندن
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاوی لیمۆ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەنجەفیلی پۆدەر
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە تەماتە
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
- گۆشت بە پارچەی یەکسان ببڕە و پەردە و بەشە ڕەقەکانی لاببە.
- پیاز و تەماتە ورد بکە و بە ئاوی لیمۆ و زەنجەفیل تێکەڵی گۆشت بکە. چەند کاتژمێر بە داپۆشراوی لە یخچال دایبنێ تا تام بگرێت.
- لە کاتی برژاندن خوێ تێ بکە. پارچەکان بە سیخەوە بگرە و لەسەر خەڵووز بیبرژێنە؛ بە نۆرە بگێڕەوە تا ڕەنگ بگرن و بگەن.
لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 123؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.