کەبابی بەرخ لەسەر خەڵووز
وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: rochelle hartman from somewhere in the midwest; CC BY 2.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Afghani_lamb_kebab.jpg…
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گۆشتی بەرخ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
- 1 دانە پیاز
- 1 دانە تەماتە
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئارد یان وردەنان بەپێی پێویست
- گۆشتی بەرخی گونجاو بۆ کەباب هەڵبژێرە؛ کتێب گۆشتی ناوچەی پەراسوو پێشنیار دەکات. لەگەڵ پیاز و تەماتە قیمەی بکە.
- خوێ تێ بکە و باش بیشێلە تا تێکەڵەکە یەک بگرێت. ئەگەر پێویست بوو، کەمێک ئارد یان وردەنان تێ بکە بۆ ئەوەی لە سیخ جیا نەبێتەوە.
- دەستت تەڕ بکە، قیمەکە بە سیخەوە بگرە و لەسەر خەڵووز بیبرژێنە. سیخەکان بگێڕەوە تا هەردوو ڕوو و ناوەوەی کەباب بگەن.
لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 121؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.