کوبەی برنج بە شێوەی کوبەی مووسڵ

Name: کوبەی برنج بە شێوەی کوبەی مووسڵ
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنج; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەردەچەوە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قیمە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Eng Omer Akram; CC BY-SA 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rice_Kubbeh.jpg https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0…

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنج
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەردەچەوە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قیمە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن

برنجی شۆردراو لە ئاوی خوێ و زەردەچەوەدا تا نەرمبوون بکوڵێنە، بیپاڵێوە و بیشێلە تا هەویر بگرێت.
قیمە و پیاز سوور بکەوە؛ کەرەوز، خوێ و بەهاراتەکان تێ بکە و تا پێژران تێکی بدە. ساردی بکەوە.
لەسەر پۆشەی پاکی خواردن دوو بازنەی باریکی هەویری برنج دروست بکە. ناوەکە لەسەر یەکێکیان بڵاو بکەوە و ئەوی تر لەسەری دابنێ؛ لێوارەکان یەک بخە و بە قاپێک بازنەکە ڕێک بخە.
پۆشەکە لابە و کوبەکە بە هێواشی لە ڕۆندا سوور بکەوە تا هەردوو لای ڕەنگ بگرێت.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 17؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.