کوبەی برنج بە دۆشاوی تەماتە

Name: کوبەی برنج بە دۆشاوی تەماتە
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنجی دەنکدرێژ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە; 1 کەوچک بیبەری سووری شیرینی هاڕاو; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قیمەی بێچەوری; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەردەچەوە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەنجەفیلی پۆدەر; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆنی سوورکردنەوە

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Eng Omer Akram; CC BY-SA 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rice_Kubbeh.jpg https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0…

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنجی دەنکدرێژ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە
1 کەوچک بیبەری سووری شیرینی هاڕاو
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قیمەی بێچەوری
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەردەچەوە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەنجەفیلی پۆدەر
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆنی سوورکردنەوە

ئاو و دۆشاوی تەماتە لەگەڵ خوێ بکوڵێنە. برنجی شۆردراو تێ بکە و بیپێژە تا نەرم بێت؛ بیپاڵێوە و بێڵە سارد ببێتەوە.
بیبەری سووری شیرین تێکەڵی برنجەکە بکە و باش بیشێلە تا ببێتە هەویرێکی یەکگرتوو.
قیمە و پیاز سوور بکەوە. کەرەوز، زیرە، بەهارات، بیبەرەکان، زەردەچەوە و زەنجەفیل زیاد بکە؛ کە پێژرا، بێڵە سارد ببێتەوە.
پارچەیەک لە هەویری برنج تەخت بکە، ناوەکەی بە قیمە پڕ بکە و دایبخە. لە ڕۆنی گەرمدا سووری بکەوە تا ڕووی کوبەکە ڕەنگ بگرێت.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 9؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.