کفتەی سمید بە سلق و نۆک
وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: HaJunkiyada; CC BY-SA 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Liat_Portal_for_Foodie_Disorder_-_Kubbeh_Soup.jpg…
- 500 گرام سمید
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کاری
- 500 گرام قیمەی بێچەوری
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە نۆکی کوڵاو
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سلق
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
- سمید، خوێ، زیرە و کاری تێکەڵ بکە. ئاو وردەوردە زیاد بکە و بیشێلە تا هەویرەکە یەک بگرێت.
- قیمە و پیاز سوور بکەوە؛ خوێ، بەهارات و کەرەوز زیاد بکە و تا پێژران تێکی بدە. بێڵە ناوەکە سارد ببێتەوە.
- هەویرەکە بەش بکە، هەر بەشێک بە قیمە پڕ بکە و بە شێوەی کفتەی بازنەیی دایبخە.
- سلق لە ڕۆندا تێ بدە؛ دۆشاوی تەماتە، ئاو، خوێ و نۆکی کوڵاو زیاد بکە و بیکوڵێنە. کفتەکان بە هێواشی بخە ناو شلەکە. سەرەتا تێکی مەدە تا خۆیان بگرن؛ پاشان بیپێژە تا ناوەوەیان نەرم بێت.
لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 10؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.