پڵاو بە بەزالیا و بیبەری سەوز

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: safaritravelplus; CC0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vegetable_rice_image.jpg…

• 1 پەرداخ بەزالیا
• 3 پەرداخ برنج
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
• 1 دانە بیبەری گەورەی شیرینی سەوز
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە لەتەنۆک
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەمێک لیمۆتۆزی یان ١ کەوچک سرکە
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە نان

1. برنج و لەتەنۆک لە ئاو، خوێ و سرکە یان کەمێک لیمۆتۆزی ٢ کاتژمێر بخیسێنە؛ بیپاڵێوە.
2. ئاوی تازە بە خوێ و کەمێک لیمۆتۆزی بکوڵێنە؛ برنج و لەتەنۆک تێ بکە و تا نیوەپێژبوون بیکوڵێنە، پاشان بیپاڵێوە.
3. بەزالیا لە کەمێک ڕۆندا تێ بدە؛ بیبەری پارچەکراو زیاد بکە و تێکەڵی برنج بکە.
4. بن مەنجەڵ چەور بکە و نان لەسەر ڕابخە؛ برنج تێ بکە، ڕۆنی گەرم بەسەردا بدە و بە سەری داخراو دەمیکێشە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 54؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.