پانکێک

تێبینی: بڕی گرام و ملیلیتر کە کتێب دیاری کردوون هەڵبژێردراون. بۆ بەیکینگ پاودەر تەنها «کەوچک» نووسراوە؛ بڕەکە بە گرام نەگۆڕدراوە.

• 150 گرام ئارد
• 180 مل شیر
• 25 گرام کەرەی تواوە
• 1 کەوچکی گەورە شەکر
• 1 دانە هێلکە
• 1 کەوچکی چای خوێ
• 1.5 کەوچک بەیکینگ پاودەر
• 1 کەوچک کەرە بۆ تاوە
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە میوە یان شەکری هاڕاو بۆ ڕازاندنەوە؛ هەڵبژاردەیی

1. ئارد، بەیکینگ پاودەر، خوێ و شەکر لە قاپێکدا تێکەڵ بکە.
2. لە قاپێکی تر هێلکە، شیر و کەرەی تواوە تێکەڵ بکە. پاشان تێکەڵە شلەکە بخە ناو کەرەستە وشکەکان و یەکدەستی بکە.
3. تاوەکە بە کەرە کەمێک چەور بکە. بۆ هەر پانکێکێک کەوچکێکی قوڵ لە تێکەڵەکە بڕێژە و بە شێوەی بازنە بڵاوی بکەوە.
4. هەردوو لای پانکێکەکە بپێژە. بە دڵخوازی بە میوە یان شەکری هاڕاو بیڕازێنەوە.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 223.