مەکەرۆنی بە سۆسی سپی

Name: مەکەرۆنی بە سۆسی سپی
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: نێودەوڵەتی
Ingredients: 250 گرام مەکەرۆنی; 500 مل شیر; 2 کەوچک ئارد; 4 کەوچک پەنیری ڕەندەکراو; 2 کەوچک کەرە یان ڕۆنی شل بۆ سۆس; 1 کەوچک ڕۆنی زەیتوون بۆ کوڵاندن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو

تێبینی: نیم لیتر شیر بە ٥٠٠ مل نووسراوە. کەوچکی ڕۆنی ناو ئاوی مەکەرۆنی لە هەنگاوی یەکەمی کتێبدا هاتووە.

250 گرام مەکەرۆنی
500 مل شیر
2 کەوچک ئارد
4 کەوچک پەنیری ڕەندەکراو
2 کەوچک کەرە یان ڕۆنی شل بۆ سۆس
1 کەوچک ڕۆنی زەیتوون بۆ کوڵاندن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو

ئاو بکوڵێنە و خوێ و کەوچکێک ڕۆنی زەیتوونی تێ بکە. مەکەرۆنییەکە تێدا بکوڵێنە تا نەرم بێت، پاشان بیپاڵێوە.
بۆ سۆسەکە کەرە یان ڕۆن گەرم بکە. ئارد، خوێ و بیبەری ڕەش تێکەڵ بکە و تێکی بدە.
شیرەکە بە هێواشی زیاد بکە و تێکی بدە تا گرێی ئاردەکە نەمێنێت. پەنیرەکە زیاد بکە و دایبنێ تا سۆسەکە چڕ بێتەوە.
مەکەرۆنییە پاڵێوراوەکە تێکەڵی سۆسەکە بکە و گەرمی پێشکەش بکە.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 85.