موقەبیلاتی گەنمەکوتاو بە سەوزە

Name: موقەبیلاتی گەنمەکوتاو بە سەوزە
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: عەرەبی
Ingredients: 1 پەرداخ گەنمەکوتاو; 1 پیاڵە گیزەری وردکراو; 1 پیاڵە بەزالیا; 1 دانە پیاز; 2 چل تەرەپیاز; 2 پەرداخ ئاو; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کاری; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش

تێبینی: گەنمەکوتاو هەمان ناوی کەرەستەی کتێبە؛ بە ساوەر یان کوسکوس نەگۆڕدراوە. کاتی پێژاندن بە جۆری گەنمەکە دەگۆڕێت.

1 پەرداخ گەنمەکوتاو
1 پیاڵە گیزەری وردکراو
1 پیاڵە بەزالیا
1 دانە پیاز
2 چل تەرەپیاز
2 پەرداخ ئاو
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کاری
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش

پیازەکە ورد بکە و لە ڕۆندا تەنها کەمێک سووری بکەوە؛ مەهێڵە بسووتێت یان تاڵ بێت.
گەنمەکوتاو، گیزەر، بەزالیا و تەرەپیازی وردکراو تێکەڵ بکە. دوو پەرداخ ئاو زیاد بکە.
کاری، خوێ و بیبەری ڕەش تێکەڵ بکە و بە ئاگرێکی کز دایبنێ تا گەنمەکە نەرم بێت و ئاوەکە کەم بێتەوە.
بەپێی کتێب دەتوانیت وەک موقەبیلات ساردی بکەیتەوە یان گەرمی پێشکەش بکەیت.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 379.