موقەبیلاتی سپیناخ و ماست

Name: موقەبیلاتی سپیناخ و ماست
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: کوردی
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سپیناخ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ماست; 1 دانە پیاز; 1 دەنک سیر; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆنی زەیتوون; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش

تێبینی: یەک پیاز و یەک دەنک سیر لە هەنگاوەکانی کتێبدا دیاری کراون.

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سپیناخ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ماست
1 دانە پیاز
1 دەنک سیر
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆنی زەیتوون
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش

سپیناخەکە باش بشۆ و وردی بکە. پیاز و سیرەکە ورد بکە.
پیازەکە لە کەمێک ڕۆنی زەیتووندا سوور بکەوە و سیر تێکەڵ بکە. سپیناخەکە زیاد بکە و لەگەڵ خوێ و بیبەری ڕەش تێکی بدە تا نەرم بێت.
سپیناخە پێژراوەکە لەسەر ئاگر لاببە و دایبنێ تا سارد بێتەوە، پاشان تێکەڵی ماستەکە بکە.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 394.