مریشکی فڕن بە سەوزە و لیمۆ

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Evan Swigart from Chicago, USA; CC BY 2.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Max%27s_Roasted_Chicken_-_Evan_Swigart.jpg…

  1. خەڵ، زەیتی زەیتوون، ئاوی لیمۆ، خوێ و بەهاراتەکان تێکەڵ بکە. مریشک و سەوزە پارچەکراوەکان پێی تامدار بکە.
  2. چەند کاتژمێر لە یخچال دایانبنێ تا تام بگرن. هەمووی بخە ناو قاپی فڕنی سەردار، گەڵای غار و لیمۆ تێ بکە.
  3. بە پێی کتێب سەرەتا نزیکەی نیو کاتژمێر لە ٢٠٠ پلە و دواتر بۆ ڕەنگگرتن لە گەرمیی بەرزتر بیبرژێنە؛ کاتی کۆتایی بە قەبارەی مریشکەکەوە بەستراوە و دەبێت ناوەوەشی تەواو بگات.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 66؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.