مثلجات العسل دون آلة

Name: مثلجات العسل دون آلة
Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: عالمي
Ingredients: 180 غرام عسل; 300 ملليلتر كريمة كثيفة حلال; 300 ملليلتر كريمة سائلة حلال; 2 ملعقة كبيرة فستق للتقديم اختياري تقديري

وصفة مقتبسة بصياغة عربية عن Stonesoup — Jules Clancy، ص 83.

180 غرام عسل
300 ملليلتر كريمة كثيفة حلال
300 ملليلتر كريمة سائلة حلال
2 ملعقة كبيرة فستق للتقديم اختياري تقديري

دفئي العسل برفق حتى يسيل ثم ارفعيه عن النار وقلبي الكريمة الكثيفة فيه.
اخفقي الكريمة السائلة حتى تتكون قمم لينة واطويها في خليط العسل بعد أن يبرد.
ضعيه في وعاء مناسب وجمديه ثلاث ساعات على الأقل. قدمي مع الفستق.