لقيمات الهيل ودبس التمر

Name: لقيمات الهيل ودبس التمر
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: عربي
Ingredients: 2 كوب دقيق; 2 ملعقة كبيرة نشا; 1 ملعقة صغيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 0.5 ملعقة صغيرة هيل; 0.25 ملعقة صغيرة ملح; 1.25 كوب ماء دافئ; 2 كوب زيت للقلي; 0.5 كوب دبس تمر; 2 ملعقة كبيرة سمسم

تنويع أصلي مستوحى من الكتاب؛ ليس وصفة واردة فيه. فكرة مستقلة مستوحاة من «لقيمات منال بالزعفران»، صفحة PDF 300. المقادير والخطوات من إعداد هذه الحزمة. الصورة توضيحية: لقيمات توضيحية؛ نوع الشراب…

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة هيل
0.25 ملعقة صغيرة ملح
1.25 كوب ماء دافئ
2 كوب زيت للقلي
0.5 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة سمسم

اخلطي الدقيق والنشا والخميرة والسكر والهيل والملح والماء حتى تتجانس عجينة لينة.
اتركيها ساعة لتتخمر.
شكلي كرات صغيرة واقليها على دفعات حتى تصبح ذهبية ثم صفيها.
وزعي دبس التمر والسمسم وقدمي.