لفائف الحمص بصلصة الباربكيو

يبدأ بالحمص المعلب لا المحمص مسبقاً وفق الطريقة.

• 4 حبة تورتيلا كبيرة نباتية حلال
• 1 علبة حمص معلب مصفى
• 4 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو نباتية حلال
• 4 ملعقة كبيرة زبادي نباتي حلال
• 4 ورقة خس
• 1 حبة طماطم
• 0.5 حبة ليمون اختياري

1. اشوي الحمص المصفى والمغسول والمجفف على 200 درجة ثلاثين دقيقة.
2. سخني التورتيلا قليلاً من الجهتين.
3. احشي بالخس والطماطم والحمص والصلصة والزبادي وأضيفي الليمون حسب الرغبة ولفيها.

بتصرف عن كتاب Modern Plant Based Recipe Book، صفحة PDF 32.