كب كيك الفانيليا بالكريمة

وصفة من الكتاب بصياغة مختصرة. المصدر: مطبخ منال العالم، صفحة PDF 330 (صفحة مطبوعة 328). الصورة توضيحية: كب كيك توضيحي؛ النكهة والزينة تختلف بين الوصفات. Photo: Kristin Ausk; CC BY-SA 2.0.…

• 1.25 كوب دقيق
• 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زبدة
• 0.75 كوب سكر
• 2 حبة بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا للكيك
• 0.5 كوب حليب
• 1 كوب كريمة خفق
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا للكريمة

1. اخفقي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى والفانيليا.
2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح بالتبادل مع الحليب حتى يتجانس الخليط.
3. قسمي بين 12 قالباً ورقياً واخبزي على 180 درجة 20 إلى 22 دقيقة.
4. برديها تماماً ثم زيني بكريمة مخفوقة مع السكر والفانيليا.