فيليه سمك بالليمون والشبت
تنويع أصلي مستوحى من الكتاب؛ ليس وصفة واردة فيه. فكرة مستقلة مستوحاة من «فيليه الهامور بالأعشاب»، صفحة PDF 238. المقادير والخطوات من إعداد هذه الحزمة. الصورة توضيحية: صورة توضيحية لطبق مشابه؛ مكونات…
- 600 غرام فيليه سمك
- 1 حبة ليمون
- 3 فص ثوم
- 0.25 كوب شبت
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 400 غرام بطاطس مسلوقة
- اخلطي الليمون والثوم والشبت والزيت والتوابل.
- ضعي السمك والبطاطس المقطعة في صينية وتبليهما.
- اخبزي على 200 درجة نحو 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج السمك ويتفتت بسهولة.
- قدمي مع صلصة الصينية.