فتوش بالتفاح والرمان

تنويع أصلي مستوحى من الكتاب؛ ليس وصفة واردة فيه. فكرة مستقلة مستوحاة من «الفتوش»، صفحة PDF 62. المقادير والخطوات من إعداد هذه الحزمة. الصورة توضيحية: سلطة خضراوات توضيحية؛ الصلصة والإضافات تختلف.…

• 0.5 حبة خس
• 2 حبة خيار
• 2 حبة طماطم
• 1 حبة تفاح
• 0.5 كوب رمان
• 1 رغيف خبز عربي
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

1. قطعي الخبز وحمصيه على 180 درجة نحو 8 دقائق.
2. قطعي الخضراوات والتفاح واجمعيها مع الرمان.
3. اخلطي الزيت والليمون ودبس الرمان والسماق والملح.
4. قلبي السلطة بالصلصة وأضيفي الخبز عند التقديم.