شۆربای کەرەوز و پەتاتە بە لیمۆ

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Derick Schaefer; CC BY 2.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cream_of_celery_soup.jpg…

  1. پەتاتە و پیاز پاک و ورد بکە. کەرەوز بشۆ و وردی بکە.
  2. پیاز لە ڕۆندا سوور بکەوە؛ پەتاتە و کەرەوز تێ بکە. خوێ، بیبەر و ئاوی پێویست تێ بکە و بیکوڵێنە تا نەرم بن.
  3. شۆرباکە کەمێک سارد بکەوە و بە خەڵات نەرم بکە. دووبارە گەرمی بکەوە و ئاوی لیمۆ تێ بکە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 69؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.