شۆربای تەماتە بە شۆفان

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Hemantnew; CC BY-SA 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tomato_Soup.jpg https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0…

• 0.5 پیاڵە ڕۆن
• 1 دانە پیاز
• 1 دانە گیزەر
• 1 کەوچک دۆشاوی تەماتە
• 1 پەرداخ شۆفان
• 0.5 کیلۆگرام تەماتە
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری سووری توند
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەنجەفیلی هاڕاو
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
• 2 پەرداخ ئاو

1. پیاز و گیزەری وردکراو لە ڕۆندا سوور بکەوە. پێستی تەماتە لاببە، وردی بکە و لەگەڵ خوێ و بەهاراتەکان زیادی بکە.
2. دۆشاوی تەماتە و دوو پەرداخ ئاو تێ بکە؛ کە سەوزەکان نەرم بوون، کەمێک ساردی بکەوە و بە خەڵات وردی بکە.
3. شۆفان تێ بکە و بەردەوام تێکی بدە. تا نەرمبوونی شۆفان بکوڵێنە؛ ئەگەر زۆر چڕ بوو، کەمێک ئاوی تر تێ بکە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 73؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.