شۆربای برۆکۆلی بە مریشک و گەنمەشامی

Name: شۆربای برۆکۆلی بە مریشک و گەنمەشامی
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برۆکۆلی; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گەنمەشامی کوڵاو; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سنگی مریشک; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە شیری کریمی; 1 دانە پیاز; 2 کەوچک ئارد; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە نەعنای وشک; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Alpha from Melbourne, Australia; CC BY-SA 2.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cream_of_broccoli_soup.jpg…

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برۆکۆلی
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گەنمەشامی کوڵاو
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سنگی مریشک
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە شیری کریمی
1 دانە پیاز
2 کەوچک ئارد
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە نەعنای وشک
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو

پیاز و سنگی مریشک ورد بکە و لە ڕۆندا تێیان بدە. برۆکۆلی وردکراو تێ بکە و کەمێک لەگەڵیان سوور بکەوە.
لە مەنجەڵێکی تر ئارد لە کەمێک ڕۆندا تێ بدە؛ شیری کریمی و پاشان ئاو وردەوردە تێ بکە و تێکی بدە تا لوول نەبێت.
مریشک، برۆکۆلی و گەنمەشامی تێکەڵی شلەکە بکە. خوێ، بیبەر و نەعنا تێ بکە و بە گەرمیی مامناوەند تێکی بدە تا مریشک بکوڵێت و شۆربا چڕ بێتەوە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 67؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.