شوكولاتة الزبدة والفول السوداني
وصفة من الكتاب بصياغة مختصرة. المصدر: مطبخ منال العالم، صفحة PDF 292 (صفحة مطبوعة 290). الصورة توضيحية: كرات شوكولاتة توضيحية؛ المكونات والتغطية تختلف. Photo: David Leggett; CC BY 2.0.…
- 1 كوب زبدة فول سوداني
- 250 غرام شوكولاتة بالحليب
- 0.25 كوب زبدة
- 0.5 كوب قشطة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب بسكويت مطحون للحشو
- 1 ملعقة صغيرة هيل
- 200 غرام شوكولاتة للتغطية
- 0.5 كوب بسكويت مطحون للتغطية
- ذوبي الشوكولاتة والزبدة فوق حمام مائي، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والقشطة والفانيليا.
- أضيفي بسكويت الحشو والهيل وقلبي حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل، ثم برديها حتى تتماسك.
- شكلي كرات صغيرة واغمسيها في الشوكولاتة المذابة ثم بسكويت التغطية.
- بردي الكرات حتى تتماسك التغطية، واحفظيها مبردة.