شوربة الدجاج والكسكس بالسبانخ

وصفة مقتبسة بصياغة عربية عن Stonesoup — Jules Clancy، ص 23.

• 6 كوب مرق دجاج معتمد حلال
• 2 قطعة صدور دجاج مذبوح حلال شرائح رفيعة
• 0.5 كوب كسكس
• 2 كيس سبانخ صغيرة
• 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1. اغلي المرق وأضيفي شرائح الدجاج واطهي حتى تنضج تماماً ثم وزعيها في الأطباق.
2. أضيفي الكسكس للمرق واطهي حتى يطرى، ثم قلبي السبانخ حتى تذبل.
3. أضيفي الليمون واضبطي التتبيل ووزعي الشوربة فوق الدجاج.