شلەی مریشک بە لیمۆ بەسرا و لەتکەنۆک

تێبینی: ناوی کتێب «شلەی قروجاو»ە. بڕی مریشک دیاری نەکراوە؛ ژمارەی لیمۆ، غار، پەتاتە و پیاز لە لیستەکەوە وەرگیراوە.

  1. مریشکەکە بخە ناو مەنجەڵ و خوێی پێوە بکە. دایبنێ تا ڕەنگی بگۆڕێت.
  2. ئاوی گەرم زیاد بکە. لیمۆ بەسرا، گەڵای غار، پەتاتەی پارچەکراو، پیازی وردکراو، لەتکەنۆک، زەردەچەوە و بیبەری توند تێکەڵ بکە.
  3. بە هێواشی بیکوڵێنە تا مریشکەکە بە تەواوی بپێژێت، لەتکەنۆک و پەتاتە نەرم بن و شلەکە چڕ بێتەوە.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 96.