شلەی سنگی مریشک و قارچک بە کاری

Name: شلەی سنگی مریشک و قارچک بە کاری
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: کوردی
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سنگی مریشک; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قارچک; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کاری; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو بۆ کوڵاندن; 2 کەوچکی بچووک ئارد; 0.5 پەرداخ ئاو بۆ تێکەڵکردنی ئارد

تێبینی: ٢ کەوچکی بچووک ئارد و نیو پەرداخ ئاو لە هەنگاوی چوارەمدا دیاری کراون.

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە سنگی مریشک
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قارچک
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کاری
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو بۆ کوڵاندن
2 کەوچکی بچووک ئارد
0.5 پەرداخ ئاو بۆ تێکەڵکردنی ئارد

مریشکەکە پارچە بکە و لە کەمێک ڕۆندا تێکی بدە تا ڕەنگی بگۆڕێت.
پیاز و قارچکەکە قاش بکە و لەگەڵ مریشکەکە سووریان بکەوە. کاری، خوێ و بیبەری ڕەش و ئاو زیاد بکە و دایبنێ تا مریشکەکە بپێژێت.
ئاردەکە لە نیو پەرداخ ئاو حل بکە. تێکەڵی شلەکە بکە و تێکی بدە؛ بەپێی کتێب نزیکەی یەک خولەکی تر بکوڵێت، تا کەمێک چڕ بێتەوە.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 89.