شفتەی گۆشت و پەتاتە
وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: E4024; CC BY-SA 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:K%C3%B6fteler.jpg https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0…
- 500 گرام قیمەی مەڕ یان بەرخ
- 4 دانە پیازی مامناوەند
- 1 دانە تەماتە
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز
- 1 دانە پەتاتە
- 2 کەوچک دۆشاوی تەماتە
- 5 کەوچک ئارد
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زیرە
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بەهاراتی تێکەڵ
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
- کەرەوز ورد بکە. تەماتە ڕەندە بکە و پێستەکەی لابە؛ پەتاتە و پیازیش ڕەندە بکە و ئاوی زیادەیان بگرە.
- قیمە لەگەڵ سەوزەکان، دۆشاوی تەماتە، ئارد، خوێ، زیرە، بەهارات و بیبەر باش تێکەڵ بکە و بیشێلە.
- تێکەڵەکە بە شێوەی شفتەی باریک و درێژ دروست بکە.
- لە ڕۆنی گەرمدا هەردوو لای سوور بکەوە تا ناوەوەی گۆشتەکەش تەواو بپێژێت.
لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 24؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.