سلطة الشمر والبازلاء المسطحة بالنعناع
وصفة مقتبسة بصياغة عربية عن Stonesoup — Jules Clancy، ص 33.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة شمر صغير
- 150 غرام بازلاء مسطحة طازجة
- 0.5 حزمة نعناع
- امزجي الليمون والزيت وتبلي حسب الذوق.
- قطعي الشمر شرائح شديدة الرقة وقلبيه في الصلصة ثم أضيفي البازلاء والنعناع وقلبي.