زەڵاتەی سنگی مریشک

تێبینی: کتێب جۆری گەنمەشامی و شێوازی پێژاندنی مریشک ورد ناکاتەوە؛ گەنمەشامیی ئامادەی خواردن بەکار بهێنە.

  1. سنگی مریشکەکە بپێژە تا ناوەوەی بە تەواوی پێژراو بێت، پاشان پارچەی بکە.
  2. کاهوو، خیار، پیاز، توور و تەماتەکە پاک بکە و قاشیان بکە. لەگەڵ گەنمەشامییەکە تێکەڵیان بکە.
  3. خوێ و کەمێک ڕۆنی زەیتوون تێکەڵ بکە. پارچەکانی مریشک و لیمۆ لەسەر زەڵاتەکە دابنێ و پێشکەشی بکە.

سەرچاوە: کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 376.