تارتات الريكوتا بالتين والعسل
وصفة مقتبسة بصياغة عربية عن Stonesoup — Jules Clancy، ص 78. الناتج ثماني تارتات؛ اختير بسكويت بلا دهن خنزير أو كحول.
- 250 غرام ريكوتا حلال
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 8 قطعة بسكويت شوفان معتمد حلال
- 2 حبة تين ناضج
- 2 ملعقة كبيرة عسل تقديري
- امزجي الريكوتا والسكر. سخني البسكويت في فرن 200 درجة نحو دقيقتين حتى يلين.
- اضغطي البسكويت الدافئ بلطف بملعقة لتشكيل تجويف واتركيه يبرد.
- وزعي الريكوتا وأرباع التين ورشي العسل.