بيض مخفوق بالريكوتا والذرة
وصفة مقتبسة بصياغة عربية عن Stonesoup — Jules Clancy، ص 71.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 حبة بيض مخفوق
- 4 ملعقة كبيرة ذرة كريمية معلبة حلال
- 1 حفنة كبيرة جبن صلب مبشور حلال
- 4 ملعقة كبيرة ريكوتا حلال
- أذيبي الزبدة على نار متوسطة.
- أضيفي البيض والذرة والجبن وقلبي باستمرار حتى يتماسك البيض مع بقائه طرياً.
- ارفعي عن النار وقلبي الريكوتا وقدمي فوراً.