بيتي فور منال ببياض البيض
وصفة من الكتاب بصياغة مختصرة. المصدر: مطبخ منال العالم، صفحة PDF 310 (صفحة مطبوعة 308). الصورة توضيحية: بسكويت توضيحي؛ الأشكال والحشو والتزيين تختلف بين الوصفات. Photo: Alpha; CC BY-SA 2.0.…
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 حبة بياض بيض
- 3.75 كوب دقيق
- 0.5 كوب مربى للتزيين تقديري
- 100 غرام شوكولاتة للتزيين تقديرية
- اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا حتى تصبح كريمية.
- أضيفي بياض البيض تدريجياً، ثم الدقيق واخلطي حتى تتكون عجينة طرية.
- شكليها بكيس ذي قمع نجمي على صواني مبطنة.
- اخبزي على 180 درجة 10 إلى 12 دقيقة، ثم بردي القطع وزيني بالمربى أو الشوكولاتة.