برنج بە گیزەر

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: safaritravelplus; CC0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vegetable_rice_image.jpg…

• 3 پەرداخ برنجی بەسمەتی
• 2 دانە گیزەری گەورە
• 2 کەوچک خوێ
• 1 دانە پیاز
• 1 پیاڵە ڕۆن
• 3.5 پەرداخ ئاو
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کشمیش و مریشکی پێژراو بۆ ڕازاندنەوە، ئارەزوومەندانە

1. پیاز لە ڕۆندا سوور بکەوە. گیزەر بە پارچەی باریک و درێژ ڕەندە بکە؛ تێکەڵی پیاز بکە و کەمێک تێکی بدە.
2. خوێ و ئاو زیاد بکە و بیکوڵێنە. برنجی شۆردراو تێ بکە و بێڵە ئاوەکەی هەڵمژێت.
3. ئاگر کز بکە و بێڵە دەم بکێشێت؛ بە ئارەزوو بە کشمیشی سوورکراوە و مریشکی پێژراو پێشکەشی بکە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 36؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.