برنج بە نیسکی خڕ

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Bazel; CC BY-SA 3.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mujaddara.jpg http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/…

• 1 کوپ نیسکی خڕ
• 3 کوپ برنج
• 1 دانە پیاز
• 0.5 کوپ ڕۆن
• 3.5 کوپ ئاو بۆ برنج
• 2 کەوچک خوێ
• 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو بۆ کوڵاندنی نیسک

1. نیسک بخیسێنە؛ لە ئاو و کەمێک خوێدا بیکوڵێنە تا کەمێک نەرم بێت، پاشان بیپاڵێوە.
2. پیاز لە ڕۆندا سوور بکەوە؛ نیسک، ٣ کوپ و نیو ئاو و خوێ زیاد بکە.
3. برنجی شۆردراو تێ بکە؛ کە ئاوەکەی هەڵمژی، ئاگر کز بکە، سەری دابخە و بێڵە دەم بکێشێت.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 56؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.