برنج بە برۆکلی و بەزالیا و کۆلەکە
وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: safaritravelplus; CC0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vegetable_rice_image.jpg…
- 3 پەرداخ برنجی بەسمەتی
- 1 دانە کۆلەکەی سەوز
- 250 گرام بەزالیا
- 250 گرام برۆکلی
- 1 دانە پیاز
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری سووری شیرین
- 1.75 کەوچک خوێ
- 3 پەرداخ ئاو
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
- برنج بشۆ و ٢ کاتژمێر لە ئاوی گەرم بخیسێنە؛ پاشان بیپاڵێوە.
- پیاز لە ڕۆندا کەمێک سوور بکەوە. بەزالیا، برۆکلی و کۆلەکەی پارچەکراو لەگەڵ بیبەر تێکەڵ بکە.
- خوێ و ئاو زیاد بکە؛ برنج تێ بکە و بە ئاگرێکی بەرز بێڵە ئاوەکەی هەڵمژێت.
- ئاگر کز بکە، سەری دابخە و بێڵە برنج و سەوزەکان بپێژن و دەم بکێشن.
لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 41؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.