برنجی لەتەنۆک لە قاڵب بە قیمە و بادەم

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: E4024; CC BY-SA 4.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:K%C3%B6fte_and_pilav.jpg https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0…

  1. پیاز لە ڕۆندا سوور بکەوە، بەڵام زۆر تاریکی مەکە. ئاو و خوێ زیاد بکە و بیکوڵێنە.
  2. برنج و لەتەنۆک بشۆ و بخە ناو ئاوی کوڵاو؛ کە ئاوەکە هەڵمژرا، بە ئاگرێکی کز دەمیکێشە.
  3. بادەم لە ڕۆندا کەمێک سوور بکەوە؛ کشمیش زیاد بکە و لە ئاگر لایبە تا بە گەرمی ڕۆنەکە نەرم بێت.
  4. قیمە بە خوێ، زیرە، بیبەری ڕەش و بەهارات سوور بکەوە تا بپێژێت. لە بن قاڵبێک قیمە، بادەم و کشمیش ڕابخە، برنج لەسەر دابنێ و کەمێک پەستانی بدە؛ بە هێواشی لەسەر قاپ هەڵیگەڕێنەوە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 51؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.