برنجی زەرد بە قۆزی گۆشت

Name: برنجی زەرد بە قۆزی گۆشت
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنجی بەسمەتی; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەردەچەوە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەمێک بەهاراتی بریانی; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گۆشت بۆ قۆزی; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پەتاتە بۆ ڕازاندنەوە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بادەم; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کشمیش

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Krista; CC BY 2.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Abshar_baghali_polo_with_maahicheh_(11389784243).jpg…

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە برنجی بەسمەتی
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە زەردەچەوە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەمێک بەهاراتی بریانی
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە گۆشت بۆ قۆزی
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پەتاتە بۆ ڕازاندنەوە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بادەم
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کشمیش

پیاز لە ڕۆندا سوور بکەوە؛ ئاو، خوێ، بەهاراتی بریانی و زەردەچەوە زیاد بکە و بیکوڵێنە.
برنجی شۆردراو تێ بکە. کە ئاوەکەی هەڵمژی، ئاگر کز بکە و بێڵە دەم بکێشێت.
گۆشت لە کەمێک ڕۆندا سوور بکەوە؛ خوێ و ئاوی گەرم زیاد بکە و بە هێواشی تا نەرمبوون بیپێژە. بێڵە ئاوەکە کەم و ڕووی گۆشت سوور بێتەوە.
پەتاتە ڕەندە و جیا سوور بکەوە؛ بادەم و کشمیشیش کەمێک سوور بکەوە. برنج بە گۆشت و ڕازێنەرەکان پێشکەش بکە.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 32؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.