برنجی دارچینی بە قیمە
وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Daniel Sone (Photographer); Public domain. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rice_pilaf.jpg…
- 3 پەرداخ برنجی بەسمەتی
- 500 گرام قیمەی بێچەوری
- 1 کەوچکی گەورە دارچین
- 2 کەوچک خوێ
- 3.5 پەرداخ ئاوی گەرم
- 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز بەپێی پێویست
- 0.5 پیاڵە ڕۆن
- پیاز و قیمە لە ڕۆندا باش سوور بکەوە؛ دارچین و خوێ زیاد بکە.
- برنج بشۆ و بپاڵێوە؛ تێکەڵی قیمە بکە و کەمێک تێکی بدە.
- ئاوی گەرم زیاد بکە؛ کە ئاوەکەی هەڵمژی، سەری دابخە و بە ئاگرێکی کز دەمیکێشە.
لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 57؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.