برغر الأرز البني والفاصولياء السوداء

يستخدم أرزاً مطبوخاً مسبقاً ويتضمن الوقت طهي البصل.

• 1 كوب أرز بني مطبوخ
• 425 غرام فاصولياء سوداء معلبة مصفاة
• 0.5 حبة بصل مكعبات
• 0.25 كوب ذرة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
• 0.25 كوب دقيق ذرة
• 2 ملعقة كبيرة سالسا نباتية حلال

1. اهرسي الفاصولياء المصفاة وليني البصل برشفات ماء ثم أضيفي الذرة والتوابل واطهي قليلاً.
2. اخلطي مع الفاصولياء والأرز المطبوخ ودقيق الذرة والسالسا وشكلي ستة أقراص بسماكة نحو سنتيمتر.
3. اخبزي على صينية مبطنة بحرارة 175 درجة خمس عشرة دقيقة واقلبي واخبزي خمس عشرة أخرى وقدمي بإضافات مناسبة حسب الرغبة.

بتصرف عن كتاب Modern Plant Based Recipe Book، صفحة PDF 59.