باینجانی پڕکراو بە قیمە و کەرەوز

Name: باینجانی پڕکراو بە قیمە و کەرەوز
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە باینجان; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قیمە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دارچینی; 0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Erich Ferdinand; CC BY 2.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Karn%C4%B1yar%C4%B1k.jpg…

0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە باینجان
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە قیمە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە پیاز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دۆشاوی تەماتە
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە کەرەوز
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە خوێ
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ڕۆن
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری توند
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە بیبەری ڕەش
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە دارچینی
0 بەپێی پێویست؛ بڕەکە لە کتێبدا دیاری نەکراوە ئاو

ناوەڕۆکی باینجان بە هێواشی دەربهێنە و باینجانەکان کەمێک سوور بکەوە.
قیمە سوور بکەوە؛ پیازی وردکراو، کەرەوز، خوێ و بەهارات تێ بکە. باینجانەکان پێی پڕ بکە و لە قاپی فڕندا دایانبنێ.
ئەگەر قیمە زیاد ما، کفتەی بچووکی لێ دروست بکە و لە نێوان باینجانەکان دایبنێ. ناوەڕۆکی باینجان لەگەڵ کەرەوز و دۆشاوی تەماتە تێ بدە، ئاو تێ بکە و بەسەریاندا بکە.
لە فڕندا بیبرژێنە تا تامەکان یەک بگرن و ناوەی قیمە تەواو بگات.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 108؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.