باڵی مریشک بە هێلکە و بۆقسومات

وێنەکە نموونەی خواردنێکی هاوشێوەیە، نەک وێنەی ئەم ڕەسپییە. Photo: Kham Tran - www.khamtran.com; CC BY-SA 3.0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Home-Made-Fried-Chicken-Wings-2008.jpg…

  1. نووکی باڵەکان لاببە. باڵەکان لە ئاوی خوێدا بکوڵێنە تا کەمێک نەرم بن؛ بیپاڵێوە و وشکیان بکەوە.
  2. هێلکەکان لەگەڵ خوێ، سەوزەی وشک، زیرە و بیبەرەکان تێک بدە. لە قاپێکی تر بۆقسومات بە کەمێک لە هەمان بەهارات تێکەڵ بکە.
  3. باڵەکان سەرەتا بە هێلکە، پاشان بە بۆقسومات داپۆشە. لە ڕۆنی گەرمدا سووریان بکەوە تا ڕوویان زێڕین و ناوەوەیان تەواو گەیشتبێت.

لە کتێبی «هونەری چێشتلێنان»، لاپەڕە 63؛ بە داڕشتنەوەی سۆرانی.