البسكويت الثلجي بالفانيليا
وصفة من الكتاب بصياغة مختصرة. المصدر: مطبخ منال العالم، صفحة PDF 304 (صفحة مطبوعة 302). الصورة توضيحية: بسكويت توضيحي؛ الأشكال والحشو والتزيين تختلف بين الوصفات. Photo: Alpha; CC BY-SA 2.0.…
- 1.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب نشا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب سكر بودرة للعجين
- 1 كوب زبدة لينة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب سكر بودرة للتغطية تقديري
- اخفقي الزبدة وسكر العجين حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي الدقيق والنشا والملح واخلطي حتى تتكون عجينة لينة، ثم برديها ساعة.
- شكلي أصابع صغيرة ورتبيها متباعدة واخبزي على 170 درجة 10 إلى 12 دقيقة حتى يتلون القاع بخفة.
- برديها تماماً ثم غطيها بسكر البودرة.