أرز مقلي بالبيض

Name: أرز مقلي بالبيض
Prep time: 3 min
Cook time: 6 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: عالمي
Ingredients: 2 كوب أرز مطبوخ مبرد; 2 حبة بيض مخفوق; 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا معتمدة حلال; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

وصفة مقتبسة بصياغة عربية عن Stonesoup — Jules Clancy، ص 60. يفترض استخدام أرز مطبوخ مسبقاً ومحفوظ مبرداً.

2 كوب أرز مطبوخ مبرد
2 حبة بيض مخفوق
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا معتمدة حلال
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البيض وقلبي نصف دقيقة.
أضيفي الأرز وقلبي حتى يسخن جيداً وينضج البيض ثم أضيفي الصويا وقدمي.