Печеные яблоки с миндалем

Name: Печеные яблоки с миндалем
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: russian
Ingredients: 700 g яблоко; 30 g сахар; 20 g халяль-сертифицированное сливочное масло; 100 ml вода; 60 g миндаль

Печеные яблоки с миндалем. Современная халяльная адаптация и авторская вариация по книге «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (Елена Молоховец, 1901),…

700 g яблоко
30 g сахар
20 g халяль-сертифицированное сливочное масло
100 ml вода
60 g миндаль

Разогрейте духовку до 180°C. У яблок удалите сердцевину, оставив дно целым.
Начинку измельчите и смешайте с сахаром; заполните отверстия в яблоках, сверху положите сливочное масло.
Поставьте в форму и влейте воду на дно. Запекайте 25–35 минут до мягкости, сохраняя форму яблок.
Дайте остыть 10 минут; подавайте с соком из формы.
Фото: Andrey Korzun — Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baked_apples_01.JPG Лицензия: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 Размер изменен, преобразовано в JPEG, без обрезки. На снимке яблоки с черносливом и медом; наша начинка отличается. Иллюстрация не подтверждает халяль-сертификацию блюда на фото. Для приготовления используйте только ингредиенты, указанные в рецепте.